为每一个不爱吃素的吃货准备的可以和肉一起吃的混合美味^_^
用料
排骨若干山药一根红萝卜一根葱姜几小段（几片）八角一个料酒少许生抽适量老抽少许冰糖一小块盐三小勺白芝麻一勺
美味的山药烧排骨^_^的做法
排骨切段，冷水入锅，放入两片姜片，倒入少许料酒开中火煮开去血水去腥 将煮开的排骨在滚头上捞出放入盘子备用展开剩余68% 准备葱姜和一个八角，油锅倒油少许，七八成热放入这些料煸炒。vn1.hgdlw.cn
倒入过水的排骨翻炒片刻。f1.hgdlw.cn
加入适量的生抽，少许老抽和蚝油翻炒。t1.hrsck.cn
翻炒片刻加入一小块冰糖和足量的热水烧开后转中小火炖至一小时 山药和红萝卜洗净去皮切成滚刀块备用 排骨炖至四五十分钟后，放三勺盐并加入切好的山药红萝卜（水不够时要继续加开水，之后再放入这些菜）十分钟后大火收汁 大火收汁后盛出，撒上熟的白芝麻和葱花即可^_^小贴士
最好不要用味极鲜（因为偏甜），烧出的排骨即便不放糖都会有些甜；等排骨烧到四五十分钟再加盐最好，提前放盐会导致肉不烂；不用担心过多加水会导致味淡，只要中途不舀水出来，最后一收汁味道会一如既往的好吃，丝毫不影响口感^_^
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